Lars Hauberg har fundet frem til en lille baggård i Nordvest for at snakke med bryggeren på Flying Couch Brewing, Peter Sonne. Her brygger de øl under navne som “Peter Bælle”, “Lars x-mas” og “I know what you brew last winther” og Peter er lige ved at blive meget upopulær hos Lars da han serverer en bloody mary øl med tomatsauce og tabasco. Heldigvis redder han eftermiddagen med en kul sort stuot.
Lyt til alle Humle I Tuden HER
Makkerparret Hauberg & Berthelsen er taget på Ølbaren i Elmegade.
Her stikker de snuden i forskellige øltyper fra bryghuse rundt omkring i Europa.
Nyd det gode selskab og lad dig inspirere af humlen i tuden.
Lars Hauberg har inviteret øl-guru Carsten Berthelsen og brygger-ish Rune Lindgreen på det ældgamle Carlsberg Bryggeri for at smage på diverse humler og snakke om den dejlige brygs 10.000 år lange historie.
Humle i Tuden får styr på væskebalancen på baren med samme navn.
Carsten Berthelsen er ved roret og guider Lars Hauberg trygt – og vidende – igennem godt øl fra diverse mikrobryggerier.