Christian Eckholdt er seriøst bekymret for klimaforandringerne. Det er en bekymring, han deler med mange af sine kollegaer på TV-Glad. Og alle er enige om, at det er svært at finde ud af, hvad man kan gøre, for at gøre en forskel. For at gøre NOGET, har Christian startet denne podcast, hvor han bliver klogere på klimaforandringer.
I denne episode undersøger Christian, hvad det betyder at mindske madspild, sammen med besøg fra Susanne Dec Pedersen, der er formand for Madspild Ringsted. Christian går også med i køkkenet på TV Glad i Ringsted sammen med køkkenchef Simone Grønning, der fortæller, hvordan hun arbejder med bæredygtighed ved at mindske madspild, bruge årstidens råvarer og sortere affaldet.
Lyt med og bliv klogere på klimaet – og på hvad vi faktisk KAN gøre 🙂
