Denne gang i Verden Ifølge Glad sender vi fra Restaurant Parken i Esbjerg. Her skal Nadia Sørensen lære at lave grøntsager på en ny og appetitlig måde under restaurantchefen Preben Antonisens guidende vejledning.
Mens de er igang i køkkenet, venter værten Nicolaj B. Andreasen i studiet med sin gæst, Nadja Dalgaard. Her taler de sammen om misundelse og deler deres gode minder fra tiden på TV Glad.